| 胡萝卜豆干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 293克 | 胡萝卜豆干炒肉热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于干活205分钟消耗的热量...90 | |||||
胡萝卜豆干炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、瘦肉（适量）、豆干（薄或厚都可以）（2块）、小青辣椒（2个）、大黄葱（1段）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、豆瓣（适量）
1/6. 胡萝卜切片
2/6. 豆干切好备用（形状看个人爱好）
3/6. 将肉切小片、小青椒切小段、大黄葱切丝、少许花椒、备用花椒
4/6. 锅内放油烧热、倒入肉翻炒、炒至没有血色时加入花椒、小青椒、大黄葱翻炒、接着加入少许豆瓣、（要将豆瓣炒熟、不然整盘菜都变成豆瓣味了）接着加入胡萝卜翻炒（事先煮过）胡萝卜上色即可
5/6. 接着加入豆干、不停翻炒（容易粘锅）加入鸡精、盐调味即可
6/6. 装盘^_^
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、促进消化等功效；可与大米、绿豆芽、莴笋搭配；与茄子、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与圆茄子、鸡蛋、莴笋搭配；与驴肉、首乌、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜豆干炒肉热量308 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克