| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 873克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于骑马418分钟消耗的热量...240 | |||||
板栗烧鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、板栗（300克）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、香葱（3棵）、八角（1个）、红辣椒干（5根）、香叶（5片）、六月鲜酱油（3瓷勺）、蚝油（1瓷勺）、啤酒（1瓶）
1/10. 准备好材料，
2/10. 板栗切十字花刀开口后水煮5-10分钟后趁热去掉外壳
3/10. 鸡腿洗净后砍小块，
4/10. 姜稍微拍一下，蒜切小粒，小香葱切段，
5/10. 炒锅加少许油烧至4、5成热时，倒入鸡腿煸炒
6/10. 鸡肉变色后，先加入姜和蒜煸炒，再加入葱白和八角香叶等，把鸡肉煸炒至表面微黄，
7/10. 加入生抽蚝油煸炒
8/10. 最后加入啤酒末过鸡肉，
9/10. 倒入板栗，大火烧开后盖盖小火煮十几二十分钟后
10/10. 再大火收汁，加入葱绿炒匀即可出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、大便秘结、明目健脑等功效；可与红枣、白菜、鸡胸肉搭配；与牛肉酱、牛肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1673 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠78.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾684 毫克