| 韭菜炒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 200克 | 韭菜炒干豆腐热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于打猎10分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜炒干豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、干豆腐（250克）、盐（1小勺）、蒸鱼豉油（10克）、淀粉（1小勺）、鸡精（1克）
1/11. 干豆腐如图切好
2/11. 锅里做水，水开后焯干豆腐
3/11. 然后捞出备用
4/11. 韭菜洗净控水切好备用
5/11. 碗汁：10克蒸鱼豉油（没有可以放生抽），淀粉适量，盐适量，适量清水，搅拌均匀备用
6/11. 锅里加底油
7/11. 六成油温下干豆腐翻炒，大火
8/11. 加碗汁翻炒
9/11. 加韭菜
10/11. 快速翻炒，出锅前加鸡精
11/11. 成品
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、补肾等功效；可与绿豆芽、青鱼、牡蛎搭配；与虾皮、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒干豆腐热量50 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克