香草曲奇的热量和减肥功效

1/12. 黄油室温软化

2/12. 先将黄油用电动打蛋器低速打散后，加糖粉，香草精，用打蛋头先手动搅打几下，再开电动中速搅打

3/12. 蛋液分两次加入，每次都搅打匀，再加入下一次

4/12. 打到奶油发白，体积膨胀到一倍大

5/12. 筛入面粉

6/12. 用橡胶刮刀翻拌至没有干粉，均匀

7/12. 将八齿中号花嘴装入裱花袋中，装入曲奇面糊，要布制或胶制裱花袋

8/12. 顺时针方向在烤盘内挤出圆形的曲奇花形

9/12. 中间要间隔一定的距离，依次挤完

10/12. 挤好的曲奇，我的是不沾烤盘，如果不是要铺上油纸

11/12. 放入预热好的烤箱内，中层，上火170度，下火180度20分钟左右，注意观察火候