| 豆豉炒腊肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 250克 | 豆豉炒腊肉丁热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于劈叉692分钟消耗的热量...150 | |||||
豆豉炒腊肉丁的做法共15个步骤
食材主料/辅料
腊肉（250克）、湖南豆豉（100克）、青红鲜辣椒（4个）、小干辣椒（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/15. 腊肉备用
2/15. 干豆豉备用
3/15. 青红鲜椒备用
4/15. 小干辣椒、葱姜蒜备用
5/15. 腊肉上锅蒸制10分钟左右，肉质变软即可。
6/15. 干豆豉中加入适量温水，泡制8一10分钟变软(控出水)。
7/15. 蒸制好的腊肉备用
8/15. 将腊肉切成小丁备用
9/15. 青红鲜椒切好备用
10/15. 热锅凉油，葱姜蒜、小干辣椒炝锅。
11/15. 放入泡制好的干豆豉，进行煸炒。
12/15. 再放入腊肉丁煸炒
13/15. 锅中烹入适量生抽、料酒，再放入适量白糖，煸炒。
14/15. 最后放入青红鲜椒，煸炒片刻出锅。
15/15. 装盘成品
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆豉炒腊肉丁热量1730 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克