| 糖渍金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 385千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 糖渍金桔热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于打猎77分钟消耗的热量...300 | |||||
糖渍金桔的做法共13个步骤
食材主料/辅料
金桔（700克）、冰糖（180克）、水（100毫升）
1/13. 用料：金桔700克，冰糖180克，水100毫升
2/13. 将金桔放入清水中，加盐搓洗。
3/13. 倒入网筛中，晾干表面水分。
4/13. 用刀在侧面以均匀的间距，划出6道刀口。
5/13. 从顶端压扁，挤出橘核，
6/13. 将所有橘核全部挤出。
7/13. 加入100克碎冰糖，放入冰箱，腌渍一天或数天。
8/13. 有汁液渗出，
9/13. 倒入锅中，加入剩下的冰糖，再加入适量清水。
10/13. 置火上，大火煮沸后，转中小火熬煮。
11/13. 锅中汤汁减少后，转小火，并用勺轻压金桔，将金桔中的水挤出。
12/13. 继续熬煮至汤汁变干，熄火，晾凉
13/13. 冷却后装瓶，密封保存。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、延缓衰老、开胃生津等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍金桔热量385 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1 毫克
- 钾144 毫克