| 蔓越莓玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 419克 | 蔓越莓玛芬热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于抛光地板455分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓玛芬的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蔓越莓干（适量）、中筋面粉（300克）、黄油（125克）、牛奶（185克）、细砂糖（100克）、盐（3克）、泡打粉（10克）
1/11. 干性材料先混合好，面粉300g，盐3g，糖100g，泡打粉10g，蔓越莓干适量混合搅拌好备用
2/11. 125g黄油+185g牛奶隔水加热至融合搅拌均匀放凉备用
3/11. 放凉后的奶液打入2个鸡蛋搅拌均匀
4/11. 再加入混合好的粉类
5/11. 翻拌成蛋糕糊，不要过度搅拌
6/11. 装纸杯，7分满，上面撒些蔓越莓干
7/11. 烤箱预热，180度25分钟，各家烤箱温度不同，注意观看颜色
8/11. 成品
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效；可与肥牛、明虾、丝瓜搭配；与柿子、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓玛芬热量1366 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质24.39 克
- 碳水化合物150.06 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克