| 花生小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生粉 | 克 | 214千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 总量 | 140克 | 花生小饼干热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于迪斯科176分钟消耗的热量...270 | |||||
花生小饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、鸡蛋（30克）、花生粉（50克）、低粉（150克）、细砂糖（50克）、盐（1克）
1/16. 带壳香花生。
2/16. 去壳。
3/16. 花生米搓去皮，
4/16. 花生放入破壁机。
5/16. 启动坚果程序打成粉末。中间需停顿几次，花生粉容易结块。用筷子拌一下继续搅拌。
6/16. 黄油室温软化。
7/16. 分次加入细砂糖和盐。
8/16. 每加一次糖用打蛋器打匀。电动打蛋器效果更好。
9/16. 磕入一草鸡蛋恰好30克。当然蛋液分次加效果也比较好。
10/16. 搅拌均匀。这一步需要用力多打一会，才能是蛋液和黄油更好融合，需打到非常细腻且有一点蓬发比较好。
11/16. 加入低粉和花生粉、
12/16. 揉成面团饧半小时。
13/16. 分成等大小剂子团圆。
14/16. 按扁。
15/16. 用叉子交叉压出图案。
16/16. 入预热的烤箱中层上下火180度18分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效；可与干辣椒、苋菜、辣椒搭配；与牛奶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 花生小饼干热量790 千卡
- 脂肪129.41 克
- 蛋白质47.76 克
- 碳水化合物31.99 克
- 钠183.3 毫克
- 钙221 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾1535 毫克