| 香烤秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 总量 | 480克 | 香烤秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于吹长号406分钟消耗的热量...210 | |||||
香烤秋刀鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（3条）、姜（3片）、大蒜（2瓣）、料酒（1瓷勺）、生抽（1瓷勺）、红辣椒（2条）、盐（1大勺）、食用油（1瓷勺）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/7. 秋刀鱼去鱼鳃破肚掏干净内脏，洗干净，姜切丝蒜切片，辣椒切段备用
2/7. 秋刀鱼鱼身两面各切三刀浅刀，以便入味
3/7. 秋刀鱼先用一大勺盐抹匀全身腌制十几二十分钟，使肉质紧实，然后冲洗掉多余的盐，沥干水
4/7. 除胡椒粉孜然粉辣椒粉外的其他调味料均和秋刀鱼拌匀抹匀，腌制30分钟
5/7. 腌制好的鱼把辣椒和姜蒜装在鱼肚里，放在烤网上
6/7. 秋刀鱼两面各撒上胡椒粉孜然粉和辣椒粉
7/7. 烤箱选烘烤上下火200度，30分钟，当烤箱预热完成发出提示音时把鱼送进烤箱中上层，底层放一烤盘加一层锡纸，以免油水滴到发热管。
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤秋刀鱼热量1421 千卡
- 脂肪24.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克