| 泡椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 泡椒肉丝热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于仰泳137分钟消耗的热量...420 | |||||
泡椒肉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、泡椒（适量）、淀粉（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/11. 瘦肉，姜蒜，花椒（忘记拍了），泡椒（自己泡的）。
2/11. 瘦肉切丝，用盐，淀粉抓匀，腌10分钟。
3/11. 锅里烧开水。
4/11. 水开后把瘦肉倒进开水里面划开。
5/11. 看到肉变色即可捞出来，不要煮太久了。
6/11. 捞出来放一边。
7/11. 锅里面热油。
8/11. 把泡椒，姜蒜，花椒一起炒香。
9/11. 把肉倒进锅里炒一下。
10/11. 加鸡精，一点点盐（最好尝一下要是盐够了就不用加了）翻炒。
11/11. 最后加点生抽翻炒均匀，出锅。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、解热毒等功效；可与韭菜、丝瓜、小白菜搭配；与梨、香菜、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒肉丝热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克