| 三色炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 309千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 三色炒鸡热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于扭腰59分钟消耗的热量...356 | |||||
三色炒鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡块（150克）、胡萝卜（1/3个）、鲜香菇（2个）、青椒（1.5个）、香菜（1/2棵）、葱（1/5棵）、姜（1克）、大蒜（2个）、老抽（1匙）、生抽（1/6匙）、醋（1匙）
1/6. 胡萝卜、香菇洗净切丁焯水过凉备用，青椒切小块儿，鸡肉焯水放凉，切成小碎块儿
2/6. 热锅热油放入花椒爆香后捞出
3/6. 放入鸡块大火炒香，炒至鸡肉变酥后，加入姜丝蒜末炒香
4/6. 加入葱花炒香，加入盐调味，放入老抽生抽，醋翻炒均匀
5/6. 鸡肉快熟时加入青椒，翻炒均匀让青椒入味儿
6/6. 出锅前加入香菜段
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有添髓、调月经、活血通络等功效；可与栗子、松子、板栗搭配；与基围虾、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、利尿等功效；可与豆浆、西兰花、卷心菜搭配；与杏、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色炒鸡热量348 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克