| 淮山玉米骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 143克 | 淮山玉米骨头汤热量/卡路里280千卡 | |||

1/7. 准备好所需材料。

2/7. 鲜淮山洗净去皮,切小块,用开水汆烫2分钟,捞起待用。

3/7. 红萝卜洗净去皮,切成一口滚刀块,待用。

4/7. 玉米洗净切成小段,荸荠洗净削皮去蒂,待用。

5/7. 扇骨洗净砍大块,用热水汆烫3分钟,捞起再次冲洗干净,待用。

6/7. 将所有的材料放入瓦锅中,注入2000-2300毫升的清水。

7/7. 盖上盖子,用大火煮沸后,转小火慢熬2.5小时,食用时放适量盐即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、软化血管、保护肝脏等功效;可与松仁、草莓、松子搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;