| 浇汁鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 682克 | 浇汁鸡热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于跑步144分钟消耗的热量...480 | |||||
浇汁鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、青辣椒（半个）、葱（1根）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、生抽（2勺）、黑胡椒粉（少许）、淀粉（少许）
1/8. 鸡腿去骨，筋的地方用刀斩断，切成1厘米宽6厘米的长条
2/8. 鸡肉用半个蛋清，少许盐，淀粉抓匀上浆，备用。
3/8. 锅烧开水，转小火，下上浆好的鸡柳，小火煮沸，待鸡肉8成熟时捞出。
4/8. 盛盘
5/8. 撒少许黑胡椒碎
6/8. 葱花切碎撒上
7/8. 把生抽倒入鸡肉，青红椒切丝放在鸡肉上。
8/8. 锅烧热油，烧热后浇到鸡肉上即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与五花牛肉、牛头、牛肉干搭配；与日本豆腐、干枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与玉米、菠菜、牡蛎 搭配；与糖精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁鸡热量1148 千卡
- 脂肪22.71 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠219.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾520 毫克