| 红烧素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 红烧素鸡热量/卡路里493千卡 | |||

1/7. 素鸡洗净切片,晾干备用。

2/7. 煎锅烧热,倒油,6成热时放素鸡片煎。

3/7. 煎至两面金黄盛出备用。

4/7. 把煎好的素鸡全部倒进锅内。

5/7. 加姜丝。倒入一碗水,烧开,加生抽,白糖。

6/7. 大火烧开,中火炖至收汁

7/7. 加少量盐和葱花既可以出锅啦。
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、预防心血管疾病、护心等功效;