| 韩式土豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 韩式土豆煎饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/17. 土豆洗净去皮。

2/17. 切厚片蒸熟。

3/17. 过筛压成泥备用。

4/17. ......

5/17. 将鸡蛋打散。

6/17. 加入牛奶。

7/17. 加入砂糖。

8/17. 加入盐。

9/17. 加入糯米粉。

10/17. 搅拌均匀。

11/17. 将调好的蛋液拌入土豆泥中。

12/17. 调节至适宜软度。

13/17. 再分成大小均匀的小团,压扁。

14/17. 平底锅中放入少许油加热,放入土豆。

15/17. 幷撒少许葱花。

16/17. 煎至底部焦黄翻面。

17/17. 将另一面也煎至焦黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效;可与玉米、干贝、北极虾搭配;与牛奶、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;