| 西兰花梗炒过油肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 西兰花梗炒过油肉热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于有氧拳击操11分钟消耗的热量...600 | |||||
西兰花梗炒过油肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花梗（适量）、五花肉片（适量）、蛋清（适量）、水发木耳（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/9. 主料备好
2/9. 肉片加适量淀粉，胡椒粉，花椒粉，淀粉，蛋清（半个鸡蛋）抓匀
3/9. 西兰花梗用开水焯熟
4/9. 肉片放进热油中炸一下捞出（这个油是平时炒菜的3倍）
5/9. 锅里留少许底油炒香葱花和姜片
6/9. 放进炸过的肉片炒入味 ，放一点料酒，放一点味极鲜酱油
7/9. 点一点开水放进西兰花梗和木耳炒入味，最后放适量盐，勾芡水淀粉
8/9. 厨房光线不好，上个成品
9/9. 成品，很好的下饭菜哦
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、清热解毒、烫伤等功效；可与圆生菜、玉米、银鱼搭配；与桔子、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花梗炒过油肉热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克