| 土豆红薯蒸花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 土豆红薯蒸花肉热量/卡路里300千卡 | |||

1/8. 选择厚点的五花肉

2/8. 切片

3/8. 入碗中加适量蚝油,柱候酱,糖,老抽,淀粉,腌制半小时入味

4/8. 红薯,土豆

5/8. 红薯切厚点的片,土豆稍薄点(因为二者一起蒸熟的时间不一致,)

6/8. 红薯片和土豆片垫在盘底,五花肉一片片的铺好

7/8. 水开后,大火蒸18分钟即可

8/8. 撒上葱花,蒸好的花肉滑嫩,肥而不腻,红薯,土豆也吸收了一些肉汁
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、通便、增强免疫力等功效;可与莲子、牛奶、芹菜搭配;与蛋黄、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;