| 肉末油菜蕻炒老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 257千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 老豆腐 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 肉末油菜蕻炒老豆腐热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于跑步机112分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末油菜蕻炒老豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉末（65克）、老豆腐（235克）、油菜蕻（140克）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 食材：肉末、油菜蕻（已清洗）、老豆腐
2/12. 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。
3/12. 将老豆腐用手抓碎，待用。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5/12. 翻炒翻炒。
6/12. 随后，合入切好的油菜蕻翻炒一下。
7/12. 接着，加适量的清水。
8/12. 翻炒翻炒至熟。
9/12. 然后，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
10/12. 最后，加适量的盐。
11/12. 加适量的味精。
12/12. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与牡蛎、冬笋、黑木耳搭配；与红螺、刀豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、益中气、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末油菜蕻炒老豆腐热量447 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克