| 8寸黑森林蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 829克 | 8寸黑森林蛋糕热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于上课274分钟消耗的热量...108 | |||||
8寸黑森林蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、樱桃（适量）、芒果（1个）、低粉（100克）、色拉油（40克）、细砂糖（90克）、纯牛奶（40克）、巧克力（1块）、奶油（适量）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 打发蛋白，白砂糖分3次加入，每次加入20克
3/11. 准备好所有材料蛋白加入30克白砂糖，不要打发蛋黄，混合均匀
4/11. 40克色拉油和牛奶分3次加入
5/11. 加入过筛后的低粉，搅拌均匀，不要划圈
6/11. 将蛋白糊分3次加入蛋黄糊中，不要划圈，上下搅拌，混合均匀即可
7/11. 混合好的蛋糕糊倒入模具
8/11. 入烤箱，170度，约一小时左右
9/11. 蛋糕切片，奶油抹上夹在蛋糕片上再放上芒果
10/11. 点缀的樱桃
11/11. 巧克力放微波炉钉两分钟，装碗里，放冰箱冷藏，用刮刀刮巧克力，装饰好即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效；可与丝瓜、肥牛、紫菜搭配；与鹅、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泄精、发汗、保护视力等功效；可与大葱、绵白糖、蜂蜜搭配；与胡萝卜、杨梅、草莓相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、防止晕车、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 8寸黑森林蛋糕热量494 千卡
- 脂肪10.09 克
- 蛋白质14.48 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠143.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾538 毫克