| 清炒萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 707克 | 清炒萝卜丝热量/卡路里207千卡 | |||

1/9. 白萝卜去皮洗净擦丝。

2/9. 蒜头香葱切碎,小米椒切圈。

3/9. 锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。

4/9. 下入萝卜丝翻炒。

5/9. 炒至萝卜丝变软,调入盐和鸡精。

6/9. 翻炒均匀后下入葱花即可关火。

7/9. 出锅装盘,用小米椒稍微点缀一下。

8/9. 清淡可口。

9/9. 冬季养生菜。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与豆腐干、豆腐丝、香干搭配;与雪梨、柿子、虫草相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌症、防肿瘤等功效;可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、抗菌、缓疲劳等功效;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抗瘤、促进血液循环、健胃消食等功效;可与基围虾、明虾、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;