| 香芋焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 939克 | 香芋焖肉热量/卡路里2680千卡 | |||
 热量2680千卡，相当于种草1072分钟消耗的热量...150 | |||||
香芋焖肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香芋（1个）、猪肉（250克）、猪皮（3块）、干虾皮（10克）、油豆泡（250克）、盐（2勺）、料酒（2勺）
1/3. 寻找香芋是最关键的～ 我的香芋是从深圳寄来的，市场上如果可以找到就最好了，不用那么麻烦～ 香芋非常粉（形容不绵的一种口感）
2/3. 希望味道更好可以把猪肉块煎一下 去去腥味～ 但是不要这步也是可以的
3/3. 在焖锅底层铺好猪皮，可以防止粘锅～ 猪皮最后是不吃的。将香芋块、猪肉、油豆泡随意码好，加入干虾皮，加水至刚好漠过。大火煮沸几分钟后转小焖20分钟即可撒葱末出锅，
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有解毒补脾、补中益气、散积理气等功效；可与大枣、牛肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与木瓜、莴笋、大蒜搭配；与豆类、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、光泽头发、和血脉等功效；
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营养信息
- 香芋焖肉热量2680 千卡
- 脂肪59.1 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠90.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾540 毫克