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母鸡山药菌菇汤

母鸡山药菌菇汤的热量和减肥功效

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母鸡山药菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
母鸡1935千卡256千卡20.3克16.8克
山药114千卡57千卡1.9克0.2克
草菇43千卡27千卡2.7克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
总量1300母鸡山药菌菇汤热量/卡路里2537千卡
骑脚踏车 热量2537千卡,相当于骑脚踏车827分钟消耗的热量...184

母鸡山药菌菇汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

母鸡(半只)、山药(200克)、草菇(8个)、口蘑(4个)、料酒(适量)、盐(适量)、葱(适量)、黄芪(适量)、红枣(适量)、姜(适量)
母鸡山药菌菇汤的做法图解1

1/8. 鸡块放入姜片放入凉水中煮开捞出洗净

母鸡山药菌菇汤的做法图解2

2/8. 放入砂锅中,放料酒

母鸡山药菌菇汤的做法图解3

3/8. 放入黄芪、红枣

母鸡山药菌菇汤的做法图解4

4/8. 放入没过鸡块的开水,大火煮开后改小火

母鸡山药菌菇汤的做法图解5

5/8. 山药去皮切块浸泡水中,两种蘑菇洗净

母鸡山药菌菇汤的做法图解6

6/8. 等鸡肉基本酥烂后放入山药煮开后放盐,再中小火

母鸡山药菌菇汤的做法图解7

7/8. 等山药软绵后放入切块的蘑菇大火煮开2分钟

母鸡山药菌菇汤的做法图解8

8/8. 撒上葱花即可

食材功效信息

母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、活血脉等功效;可与豇豆、冬瓜、油菜搭配;与大蒜、芥末、芹菜相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补脾、解毒等功效;可与玉米、乌鸡、韭菜籽搭配;与黄瓜、香蕉、鹿肉相克,同食可能会引起不适;

草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、消暑、解毒等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、大便秘结、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 母鸡山药菌菇汤热量2537 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质63.6 克
  • 碳水化合物54.1 克
  • 159 毫克
  • 204 毫克
  • 22.2 毫克
  • 3773 毫克

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