| 羊油核桃花生芝麻油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 30克 | 羊油核桃花生芝麻油茶热量/卡路里89千卡 | |||

1/23. 把羊肉里有肥膘的肥肉切块放铁锅里准备煎出油

2/23. 铁锅里再添水防糊锅

3/23. 大火烧开,时刻盯着看不要烧干

4/23. 开始出油了,还的等

5/23. 继续,肥膘已经越来越小,油越来越多

6/23. 羊肥膘变得焦黄变脆就可以捞出备用

7/23. 清亮的羊油

8/23. 捞出的羊肥膘,撒点白糖或者盐,粘着吃,酥脆香甜,肥而不腻

9/23. 小时候缺油少肉的年代,这就是我们的最爱了

10/23. 另起锅,放入面粉

11/23. 中火,不停的翻炒

12/23. 有颗粒状的面团可以碾碎,颜色变深,香味出来了,可以关火备用

13/23. 核桃仁花生仁倒入刚才炒出羊油的锅底里翻炒熟

14/23. 黑芝麻碾碎,核桃仁花生仁颗粒大小自己决定大小

15/23. 核桃花生芝麻碎加入面粉锅里

16/23. 加入黑芝麻碎拌匀

17/23. 刚才滤出的羊油准备倒入面粉锅

18/23. 羊油浇入拌好各种果仁碎的面粉锅里

19/23. 搅拌

20/23. 最后成块状面团

21/23. 呈出装盘,阴凉通风处放凉,凝固后成型,吃的时候切碎熬制

22/23. 成品,可以多做点,放保鲜袋里放入冰箱冷冻保存

23/23. 熬制时可以依照个人口味加盐或者加糖
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、润肺止咳、补脾等功效;可与枣、黄豆、粳米搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;