| 南煎丸子烩白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 350千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1250克 | 南煎丸子烩白菜热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于美容973分钟消耗的热量...60 | |||||
南煎丸子烩白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、粉丝（50克）、白菜（1000克）、白糖（2克）、香油（1毫升）、鸡粉（少许）、盐（2克）、料酒（10克）、葱（4克）、调馅料：盐（3克）、料酒（10克）、白胡椒（0.5克）、烩菜料：甜面酱（5克）、香油（少许）、生抽（10克）
1/5. 调馅加料酒盐糖香油白胡椒鸡粉打上劲备用。
2/5. 粉丝用温浸泡。
3/5. 白菜洗净切块。
4/5. 锅里放油煎丸子，丸子煎后葱煸岀香味放甜面酱生抽料酒煸炒放泡好粉丝盖盖焖烩４分钟放盐放香油即可。
5/5. 装盘。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；可与芸豆、鸡腿菇、牡蛎搭配；与雪花梨、雪梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与蛋黄、五花肉、海带搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南煎丸子烩白菜热量973 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物90.88 克
- 钠328.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾630 毫克