| 茄汁鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 茄汁鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于玩游戏96分钟消耗的热量...340 | |||||
茄汁鹌鹑蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（12个）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）、清水（适量）
1/11. 鹌鹑蛋洗净煮熟
2/11. 煮熟的鹌鹑蛋去壳
3/11. 裹上一层干淀粉
4/11. 锅中放适量植物油，放入鹌鹑蛋煎至金黄
5/11. 将白糖和适量淀粉混合，加入适量清水
6/11. 调匀的淀粉和糖的混合物备用
7/11. 锅底留油，开小火放入适量番茄酱
8/11. 放入调好的淀粉糖汁快速搅拌
9/11. 炒至浓稠时
10/11. 放入煎好的鹌鹑蛋炒匀收汁即可
11/11. 成品
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克