| 素炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 2千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腐竹 | 克 | 23千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 11克 | 素炒木耳热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于剪指甲25分钟消耗的热量...60 | |||||
素炒木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（6克）、腐竹（5克）、红椒（1个）、大蒜（1个）、蚝油（1勺）、老抽（1勺）
1/6. 木耳泡发后切丝，红椒切丝，腐竹泡软后切段。蒜切丁。
2/6. 油锅将蒜米爆香。
3/6. 放入腐竹爆炒。放点老抽，蚝油，盐让腐竹入味。
4/6. 最后放入木耳翻炒。
5/6. 撒些红椒点缀。
6/6. 出锅装盘。口感清淡，爽口，有益健康。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、补血、清肠胃等功效；可与草鱼、竹笋、枣搭配；与青萝卜、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防治高脂血症、防止血管硬等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒木耳热量25 千卡
- 脂肪21.74 克
- 蛋白质45.08 克
- 碳水化合物29.05 克
- 钠35.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁17.06 毫克
- 钾596 毫克