| 韩式海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 韩式海带汤热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于转呼啦圈32分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式海带汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韩国海带（3克）、牛肉（50克）、鸡蛋（1个）、牛肉粉（1汤匙）、淘米水（500毫升）、大蒜（1/2个）、酱油（1汤匙）、香油（1茶匙）、盐（1茶匙）
1/7. 新鲜的牛肉切小块儿，倒入味用的酱油，一羹匙香油，半头蒜末，腌制15到20分钟
2/7. 韩国卖的海带，拿水泡十五分钟，然后水倒了，简单的用水头一遍
3/7. 淘米水倒入石锅，可以放少许葱花
4/7. 水开下海带熬煮
5/7. 牛肉用炒锅翻炒至变色，炒牛肉的时候，酱油粘锅的部分，用汤水过一下，一起再倒回汤锅里
6/7. 中火炖一会改小火，大概10到15分钟左右，海带汤越煮越清，一般看汤清了，没沫沫了就可以了。
7/7. 然后用牛肉粉调味，口味重的可以再放些盐，然后窝个鸡蛋，更别有风味，不放也可以
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与芋头、甘蔗、西兰花搭配；与白酒、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、牡蛎 、明虾搭配；与兔肉、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式海带汤热量162 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克