| 烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 2369千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 总量 | 2300克 | 烤羊腿热量/卡路里2369千卡 | |||
 热量2369千卡，相当于美容2369分钟消耗的热量...60 | |||||
烤羊腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊腿（2300克）、生抽（500毫升）、料酒（500毫升）、盐（2茶匙）、花椒（30克）、黑胡椒粉（20克）、孜然粉（40克）、意式混合香料（30克）、葱段（1/4棵）、生姜（1/4个）
1/6. 将洗干净的羊腿沿着腿骨把肉切开，展开但不要切断。
2/6. 把所有配料和葱段、姜丝拌匀。
3/6. 用调制好的调料腌制羊腿。期间要不断地按摩、翻面，使味道浸入肉中。腌制的时间由各人口味的咸淡而定。
4/6. 放入烤箱的第二层，温度设定200度，烤制40分钟。
5/6. 40分钟后，将带皮那面翻过来继续烤20分钟。
6/6. 烤熟之后，立即将羊腿从烤箱中取出，以免因预热而使肉质变老。
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血温经、益气补虚、温补肝肾等功效；可与白果、海参、香菜搭配；与奶酪、半夏、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊腿热量2369 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质14.68 克
- 碳水化合物1.94 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克