| 睿氏炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 256千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 556克 | 睿氏炒面热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于触身式橄榄球78分钟消耗的热量...480 | |||||
睿氏炒面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面条（90克）、四季豆（3条）、火腿肠（1支）、鸡蛋（2个）、土豆（1个）、香葱（1棵）
1/14. 土豆切小块炒熟
2/14. 我用的是玉米油，这样颜色好看点
3/14. 四季豆切成小颗粒炒熟
4/14. 装进小碗里待会再用
5/14. 打俩鸡蛋
6/14. 打散
7/14. 依然是玉米油，平底锅最小火，油热了，不要太烫的时候把打散的蛋放进去，还是最小火，这样炒的蛋比较嫩，虽然我炒的有点过了
8/14. 香葱切成葱花，火腿肠切成小块备用
9/14. 面条下锅煮好
10/14. 煮好后捞出来放在冷水里
11/14. 面条冷却后，平底锅热油，然后把面条沥水放进去炒，火别太大
12/14. 接着放进刚刚准备好的土豆粒，四季豆粒，火腿肠，鸡蛋
13/14. 翻炒一会放点酱油和盐等调料，炒匀后加葱花
14/14. 装盘，当当当！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、养胃下气、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润燥、补肾气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效；可与紫菜、黄豆、桂圆搭配；与牛奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 睿氏炒面热量627 千卡
- 脂肪20.91 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物81.72 克
- 钠949.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.35 毫克
- 钾670 毫克