| 榛蘑猪肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1343千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 340克 | 榛蘑猪肉馅饺子热量/卡路里1343千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制;榛蘑温水泡发洗净(若是新鲜的榛蘑就焯一下水)。

3/7. 把榛蘑切碎;放入葱碎、花椒或五香粉、食用油和一起。

4/7. 拌匀

5/7. 饺子皮是事先买好的,把和好的肉馅放入饺子皮,对折捏紧或用包饺子器包好。

6/7. 这是包好的一部分

7/7. 水开放一点盐,把饺子煮进去,用勺子轻轻的推动防止沾锅,至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水,并用勺子推动,煮熟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、止消渴等功效;可与芸豆、韭菜、紫菜搭配;与杏仁、红螺、菊花相克,同食可能会引起不适;