| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 家常豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于讲话180分钟消耗的热量...108 | |||||
家常豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（400克）、花椒（5克）、盐（1小勺）、葱（5克）、生抽（10克）、干辣椒（2个）、老抽（3克）、鸡精（2克）
1/8. 豆腐切好备用
2/8. 锅里加油，加花椒和干辣椒小火煸香，然后捞出去
3/8. 加葱花炝锅
4/8. 下豆腐，此时别翻动豆腐，晃大勺
5/8. 加老抽生抽
6/8. 加清水，水开加盐
7/8. 大火收汁，关火加鸡精，撒葱花
8/8. 装盘
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、解热毒、补脾益胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量324 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克