| 小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 359克 | 小花卷热量/卡路里1397千卡 | |||

1/8. 将酵母溶于温水中,倒入面粉,开启和面机,或者手揉也可以,将面团揉成团

2/8. 盖保鲜膜发酵至两倍大,取出排气

3/8. 将面团擀成薄薄的面片,面片表面刷一层油

4/8. 从一端卷起,卷成圆柱状

5/8. 用刀切成如图形状

6/8. 尖角向上,用筷子在中间压一下

7/8. 入蒸锅蒸熟

8/8. 成品
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;