| 炼乳馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 330克 | 炼乳馒头热量/卡路里1181千卡 | |||

1/10. 将炼乳倒进面粉中,炼乳的量可以增加,根据自己的口味调整,还可以加入些白糖。搅拌均匀

2/10. 酵母溶于温水中,将酵母水倒入面粉中揉成团。盖保鲜膜发酵至两倍大

3/10. 发酵好的面团取出排气

4/10. 擀成薄面片,做一个三折

5/10. 再次擀开,如此重复几次,我做了4次三折

6/10. 最后一次擀开,从一端卷起

7/10. 卷成圆柱状

8/10. 用刀切成需要的大小

9/10. 入蒸锅蒸熟

10/10. 成品
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效;