| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于上下蹲215分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、葱苗（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/4. 准备3条半斤左右的鲤鱼，鲤鱼记得把鱼子留下，鱼身上会用刀切出划痕，这样能更快的炸好鱼，配酱是也能更加的入味。准备3条打理好的鲤鱼，切好的葱苗，切好的红椒，大蒜。
2/4. 放入清油把炒锅锅底覆盖，等油熟后，放入鲤鱼，到鱼肉微黄便可以倒入清水。
3/4. 清水需漫过鲤鱼，放入切好的葱苗，红椒，大蒜。再放入些许白糖，盐，味精等调料。根据自己口味的不同，放入不同量的调料。盖上锅盖，进行焖煮就行了。
4/4. 焖煮20分钟左右。将鲤鱼装盘，放上香葱，这样一份美味的红烧鱼就完成了。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、止嗽下气、消水肿等功效；可与莼菜、米醋、红枣搭配；与鸡腿、咸菜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克