| 杏鲍菇烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 789克 | 杏鲍菇烧鸡腿热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于冲浪613分钟消耗的热量...108 | |||||
杏鲍菇烧鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、杏鲍菇（适量）、葱（适量）、白糖（1勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、甜辣酱（1匙）、蚝油（适量）、八角（1个）、姜（适量）
1/8. 准备好材料
2/8. 鸡腿用刀划一下腌制的时候入味，加入料酒生抽腌制
3/8. 切点葱姜放入鸡腿里
4/8. 锅里倒入适量油放入葱姜末爆香
5/8. 倒入腌制好的鸡腿翻炒
6/8. 放入八角，一勺生抽，料酒，蚝油甜辣酱，糖加少许的老抽上色调味，加入适量的水覆盖住鸡腿大火烧开，小火焖煮熟（这里不提倡先加盐，等汤汁烧开的时候以自己口味轻重在加，汤汁味道会越来越浓，一般加这么多红烧作料我不放盐）
7/8. 煮到鸡腿快熟的时候加入杏鲍菇容易熟焖煮几分钟立刻，收汁就可以装盘
8/8. 成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇烧鸡腿热量1104 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克