| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 花生仁 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 250克 | 宫保鸡丁热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于擦玻璃138分钟消耗的热量...180 | |||||
宫保鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、花生仁（50克）、葱（30克）、料酒（15克）、盐（2克）、辣椒酱（一勺）、香油（少许）、大蒜（三瓣）、白糖（4克）、白胡椒（少许）、生抽（10克）、豆瓣酱（一勺）、淀粉（4克）
1/7. 葱切小段，蒜切片备用。
2/7. 花生仁去皮。
3/7. 花生仁过油炸熟备用。
4/7. 鸡肉洗净切丁加白胡椒料酒淀粉上浆备用。
5/7. 鸡丁过油备用。
6/7. 锅里留少许油蒜炝香下鸡丁煸香，
7/7. 加红油豆瓣酱辣酱料酒生抽糖加花生仁葱段盐淋香油即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、温中益气等功效；可与豇豆、板栗、油菜搭配；与李子、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降低胆固醇、抗衰老、清咽止咳等功效；可与豆浆、鲤鱼、芹菜搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量415 千卡
- 脂肪45.2 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠38.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾728 毫克