| 茴香蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茴香蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 茴香洗净、晾干。

2/9. 准备两个鸡蛋。

3/9. 准备半碗面。

4/9. 把茴香切碎。

5/9. 全部材料倒入一干净的盆中。

6/9. 调入盐、胡椒粉、花椒粉、酱油并加入适量清水搅拌成糊。

7/9. 锅中倒入少量豆油。

8/9. 油热后倒入一大勺面糊并摊平。

9/9. 一面烙好后烙另一面,待两面金黄即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与北极虾、干贝、丝瓜搭配;与田鸡、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;