| 黑椒蒜蓉烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 黑椒蒜蓉烤排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/8. 蒜头剁碎备用。

2/8. 排骨去头尾,取中间部位洗净沥干水,调入盐,鸡精,酱油,黑椒粉,蒜蓉和玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头。

3/8. 将腌好的排骨码放在不粘烤盘里,撒上白芝麻。

4/8. 送入事先预热好的烤箱中层,上下火220度,20分钟。

5/8. 取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘,将排骨翻面,撒上白芝麻。

6/8. 再次送入烤箱中层,上下火220度,15分钟左右。

7/8. 出炉后趁热食用。

8/8. 非常美味。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、补钙等功效;可与南瓜、红薯、洋葱搭配;与香菜、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;