| 蒜香鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 蒜香鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于曼波舞106分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香鲍鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（8只）、食用油（适量）、蒜蓉（适量）、新鲜辣椒（1根）、盐（适量）、葱丝（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 将买回的鲍鱼洗干净，用刷子刷掉边上黑黑的脏东西，摆盘。将蒜捣成蒜蓉，葱切丝，辣椒切辣椒圈备用
2/5. （请原谅我很懒没有拍照）在炒锅中放入少量食用油，倒入一半蒜蓉炸至金黄色后取出，铺在鲍鱼上面
3/5. 蒸锅放水烧开后将鲍鱼置于锅内，大火蒸7-9分钟（视鲍鱼大小而定）
4/5. 取出蒸好的鲍鱼，将剩下的一半未炸过的蒜蓉、葱丝以及辣椒圈铺上
5/5. 取炒锅，倒入适量食用油烧至冒烟后浇在鲍鱼上，听到“嗞嗞”声便大功告成了~~最后倒入蒸鱼豉油，开吃
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克