| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 300克 | 牛轧糖热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于小轮自行车105分钟消耗的热量...510 | |||||
牛轧糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
花生米（300克）、棉花糖（300克）、棉花糖（300克）、黄油（90克）、蔓越莓（20克）、奶粉（210克）
1/13. 花生米，洗净空干，放入烤箱，180度10分钟
2/13. 烤好后，花生米去皮，碾碎，蔓越莓切碎备用
3/13. 黄油小火融化
4/13. 放入棉花糖，依旧小火，硅胶铲翻动
5/13. 棉花糖融化后
6/13. 加入花生米和蔓越莓
7/13. 翻炒，均匀后出锅
8/13. 倒入硅胶垫上，修正成1.5-2米厚，放入冰箱冷藏10分钟，还能按压出坑的时候，取出
9/13. 切成条
10/13. 一指宽
11/13. 切成段
12/13. 包上糯米纸
13/13. 可以吃啦！！！
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、防癌、抗老化等功效；可与鲤鱼、菠菜、猪蹄搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量894 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克