| 萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 萝卜 | 克 | 150千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1500克 | 萝卜卷热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于打鼓139分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜卷的做法共17个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1000克）、豆腐（500克）、面粉（1000克）、姜（适量）、花椒粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/17. 首先，要和面 用清水把面活好
2/17. 就是这个样子啦 然后面放在一边 我们做内馅
3/17. 这段时间内 我们把萝卜用萝卜搜子搜称条 然后剁碎 还有姜也切成碎碎 这里还有豆腐也切成碎粒 我忘拍了T_T
4/17. 现在我们把面擀成薄薄的面皮 像这样 大大的 比我的脸还打的多的面皮=_=
5/17. 擀好之后把萝卜和豆腐放在面上 同时把葱姜花椒面油盐一起放入面上 像这样
6/17. 然后搅拌均匀 摸在面皮上 摸的一定要均匀
7/17. 之后！ 开始像圈紫菜包饭那样的把面皮圈起来 不用太快 不着急
8/17. 之后弄成这样就好了
9/17. 然后用刀切成类似平行四边形那样的形状
10/17. 切之前开火 放油
11/17. 切完锅也烧热了 把萝卜卷顺着锅边放入
12/17. 然后慢慢的一层层的往里放 像这样
13/17. 听到油煎萝卜卷兹兹的声音 过大约3.4分钟 向锅里倒入清水
14/17. 然后盖盖等着熟了开锅
15/17. 好了！变成这个样子啦
16/17. 乘出来～
17/17. 看 和普通蒸的不一样 底下被煎的脆脆的 焦黄焦黄 特别好吃
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、肺痨咯血、润肺祛痰等功效；可与肥牛、五花肉、火腿搭配；与枣、阿胶、金桔相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、预防高血压、清热润燥等功效；可与羊肉、海带 、鸡蛋搭配；与葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜卷热量555 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠31.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾295 毫克