| 老醋花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 775千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 260克 | 老醋花生米热量/卡路里775千卡 | |||

1/7. 准备花生米备用。

2/7. 香菜清洗干净后切小段,小碗里放入盐,白糖。

3/7. 倒入味极鲜酱油,陈醋,搅拌均匀备用。

4/7. 开小火,锅里放入比平时炒菜要多一倍的油,凉锅凉油,倒入花生米。(花生米不吸油,放多一点油来炒是受热均匀,以免干燥炒糊)

5/7. 用锅铲不停的翻炒。(一定要小火哦,不然会焦糊掉)

6/7. 听到花生米噼里啪啦的声音后,就快熟了,稍微微变黄关火,就可以了。(一定要不停的翻炒)

7/7. 待花生米晾凉后,把香菜放进去,浇上调好的汁就做好了。
花生米的热量298千卡(每100克);具有止血、润肺止咳、降低胆固醇等功效;可与鲫鱼、莲子、红枣搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;