| 萝卜丝团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 猪肉泥 | 克 | 93千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 635克 | 萝卜丝团子热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于高尔夫球86分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜丝团子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
大米粉（60克）、萝卜（500克）、猪肉泥（75克）、水磨糯米粉（200克）、猪油（2勺）、盐（适量）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、砂糖（2小勺）、鸡粉（1小勺）、料酒（1勺）、细葱（2棵）
1/18. 白萝卜去皮
2/18. 用刨子刨成萝卜丝
3/18. 加点盐腌制一会，挤干水分备用
4/18. 猪肉泥里加点料酒
5/18. 起油锅，我用是猪油
6/18. 放入猪肉泥炒散
7/18. 接着放入萝卜丝炒开
8/18. 加入生抽、老抽、砂糖炒匀
9/18. 起锅前加点鸡粉，撒葱花，盛出备用
10/18. 大盆里放入水磨糯米粉和大米粉
11/18. 加适量热水，先用筷子搅拌，不烫手的时候再用手揉成团撮长
12/18. 揪下一个剂子，大概42克左右，错圆后，用大拇指粘点干粉，在粉团中间转出一个大窝
13/18. 放入炒好的萝卜丝馅料
14/18. 用虎口慢慢手拢
15/18. 蒸笼里放上剪小的棕叶，刷点油，然后把做好的团子放在棕叶上
16/18. 水开后，上笼蒸10分钟左右
17/18. 取一个小的完整的八角，粘点食用色素
18/18. 萝卜丝糯米团完成
食材功效信息
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与火腿、肥牛、羊排搭配；与木耳、蛇肉、阿胶相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 萝卜丝团子热量388 千卡
- 脂肪8.76 克
- 蛋白质20.75 克
- 碳水化合物82.83 克
- 钠66 毫克
- 钙26 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾393 毫克