| 红薯肉松椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 红薯肉松椰蓉球热量/卡路里198千卡 | |||

1/6. 红薯去皮上锅蒸熟。(用筷子能扎透就熟了)

2/6. 用小勺子压成泥,放入白糖,加入糯米粉。(红薯本有甜度,白糖可随个人喜好适量添加)

3/6. 和成光滑的面团。(如果有小颗粒的红薯块也无妨,一样好吃。)

4/6. 把面团平均分成小面团(20克一个),用手心按扁,放上肉松包起来。

5/6. 在椰蓉里滚几圈,表面粘满椰蓉。

6/6. 放到铺好油布的烤盘里(如果是不粘烤盘就不用铺了)。烤箱提前预热,上190度,下180度,烤20分钟。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、益气力、促进胃肠蠕动等功效;可与排骨、米面、猪排搭配;与柿子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;