| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 豆渣饼热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于帆船运动76分钟消耗的热量...180 | |||||
豆渣饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉）（少量）
1/10. 豆渣混和少许豆浆。
2/10. 把香葱切成葱花。
3/10. 将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。
4/10. 倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。
5/10. 再打入一个鸡蛋。
6/10. 将各料搅拌均匀。
7/10. 煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。
8/10. 待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。
9/10. 最后将两面煎至金黄即可装盘了。
10/10. 美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清肺健肤、清热解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效；可与菠菜、玉米、圆生菜搭配；与豆浆、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量229 千卡
- 脂肪11.24 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物13.26 克
- 钠151 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克