| 葱香发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 275克 | 葱香发面饼热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于钢铁厂工作82分钟消耗的热量...480 | |||||
葱香发面饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、温水（140lm）、干酵母（1.5克）、香葱（1棵）、鸡蛋（1个）、椒盐粉（少许）、盐（适量）
1/16. 干酵母和温水混合，静置3分钟左右。
2/16. 倒入中筋面粉，打入鸡蛋。
3/16. 调入盐和椒盐粉。
4/16. 用筷子搅拌至无干粉状。
5/16. 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
6/16. 第二天早起，将香葱切碎。
7/16. 取出面糊，放入香葱。
8/16. 用刮刀拌匀。
9/16. 锅中加入油，倒入面糊摊平，中小火煎至微焦。
10/16. 翻面，同样中小火煎至微焦。
11/16. 加入40lm左右的清水。
12/16. 加盖中小火焖至水分收干。
13/16. 开盖再将面饼的两面煎至呈金黄色即可关火。
14/16. 切件装盘。
15/16. 快快享用吧。
16/16. 外脆内里松软，非常可口。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、通阳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与辣椒、银鱼、肥牛搭配；与消炎片、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香发面饼热量658 千卡
- 脂肪11.74 克
- 蛋白质27.13 克
- 碳水化合物67.57 克
- 钠157 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克