| 羊肉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 羊腿肉 | 克 | 190千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 426克 | 羊肉拌面热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于修建房屋122分钟消耗的热量...330 | |||||
羊肉拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（150克）、羊腿肉（100克）、胡萝卜（1条）、木耳（5条）、自制辣椒酱（1汤匙）、香菜（2棵）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/5. 羊肉用水多泡一会，中间换几次水，排净血水，其它材料备齐。
2/5. 面条机，压好面条待用
3/5. 羊肉切片，锅里下少量玉米油，葱姜蒜爆锅，放羊肉，翻炒，肉炒出油，放些料酒。
4/5. 炒至半熟，放入一勺自制辣椒酱，蔬菜房里，加少盐，十三香，添半碗水，小火焖不要超5分钟。加入酱油，鸡精即可。
5/5. 拌到煮好的面条里，趁热吃吧，羊肉细腻爽滑，营养美味。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补血温经、温补脾胃、温中暖下等功效；可与辣椒、海参、白萝卜搭配；与半夏、西瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、下气等功效；可与圆白菜、豆浆、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、贫血、治便秘等功效；可与猪血、荸荠、鱿鱼搭配；与萝卜、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉拌面热量673 千卡
- 脂肪13.74 克
- 蛋白质27.68 克
- 碳水化合物78.25 克
- 钠100 毫克
- 钙33 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾473 毫克