| 健脾益肾栗子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 健脾益肾栗子羹热量/卡路里555千卡 | |||

1/9. 栗子洗干净后放锅里煮15分钟,至熟;

2/9. 煮好的栗子放至不烫手后剥皮,倒进破壁机机桶内

3/9. 加适量凉开水

4/9. 选择坚果键,启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥

5/9. 把打好的栗子泥倒进平底锅里,加红糖和饴糖,小火慢炒

6/9. 鱼胶用凉水泡软备用

7/9. 栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶,搅拌均匀

8/9. 模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内,放置到冰箱,3/4个小时取出切块即可食用

9/9. 完成
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、延年益寿、滋补等功效;可与鸡肉、鸭肉、枣搭配;与牛肉、牛排、鸭翅相克,同食可能会引起不适;