| 素炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 786千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 素炒千张热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于干活549分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒千张的做法共11个步骤
食材主料/辅料
千张（300克）、胡萝卜（100克）、青椒（100克）、葱（1根）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/11. 材料图，千张300g； 配料：胡萝卜100g、青椒100g。
2/11. 千张切象眼片【菱形片】。
3/11. 将胡萝卜切片。
4/11. 将青椒切片备用。
5/11. 起锅热油，爆香葱花。
6/11. 放入胡萝卜片煸炒至断生。
7/11. 下入千张翻炒均匀；加生抽、盐调味。
8/11. 加适量清水，烧开后，小火煨制5分钟左右。
9/11. 放入青椒翻炒均匀后，加味精提味，淋入水淀粉勾薄芡。
10/11. 待芡汁糊化后即可。
11/11. 出锅装盘，即可享用。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止汗、清热润肺、预防骨质疏松等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效；可与比目鱼、羊排、黄豆搭配；与木瓜、苹果、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒千张热量823 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克