| 原味排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 577克 | 原味排骨热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于建筑269分钟消耗的热量...330 | |||||
原味排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、蒜头（2瓣）、玉米淀粉（1勺）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/8. 排骨洗净沥干水分。
2/8. 调入盐，鸡精和玉米淀粉，用手抓匀，静置10分钟。
3/8. 锅中加入1碗清水，放入蒜头。
4/8. 大火将水煮开之后倒入排骨。
5/8. 加盖煮10分钟，再转中火煮至收汁即可关火。
6/8. 出锅装盘。
7/8. 快快享用吧。
8/8. 肉质鲜嫩，味道鲜美。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与洋葱、南瓜、茄子搭配；与百合、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、保护肝功能、预防感冒等功效；可与玉米面、醋、生菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、宽肠胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 原味排骨热量1477 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物119.76 克
- 钠67.8 毫克
- 钙207 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾683 毫克